1 kaşığa 40 tane sığan Kayseri mantısı tarifi: MasterChef Kayseri mantısı nasıl yapılır?

Kayseri Mantısı'nı tam ölçüsüyle ve suda dağılmayan o meşhur sert hamurunun sırlarıyla hazırlamak mümkün. Soğanın suyundan hamurun fırınlanma tekniğine kadar, klasik bir mantıyı lokanta işi bir şahesere dönüştürecek tüm ince ustalık ayrıntıları...